​12种家常素汤面做法，做法简单，重在搭配

12种家常素汤面做法，做法简单，重在搭配

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分享12种家常素汤面做法，每一种都简单易做，关键在于搭配。让我们一起来看看吧！

1. 素豆腐汤面：将豆腐切成块状，将蔬菜切成丝状备用。热锅加入葱姜蒜进行爆炒，接着加入清汤并将其煮沸。将豆腐和蔬菜加入锅中煮熟，最后加入面条和鸡蛋进行煮熟即可。豆腐的细腻口感与清淡的汤底相得益彰，这道素汤面简单而美味。

2. 素香菇汤面：切好香菇和蔬菜备用，然后在热锅中爆香葱姜蒜，倒入清汤并煮沸。加入香菇和蔬菜，煮至熟透。接着加入面条和鸡蛋，煮至熟即可。香菇的鲜香与蔬菜的清爽相互交融，赋予这道素汤面丰富的口感和层次感。

3. 素海带汤面：将海带切成小段，蔬菜切丝备用。热锅加入葱姜蒜爆香，倒入清汤煮开。接着，加入海带和蔬菜煮至熟透，最后加入面条和鸡蛋煮熟即可。这道素汤面的独特之处在于，海带的咸鲜味和蔬菜的清甜互相映衬，散发出浓郁的海鲜风味。

4. 素菌菇汤面：将菌菇切片，蔬菜切丝备用。热锅倒入葱姜蒜爆香，加入清汤煮至沸腾。放入菌菇和蔬菜，煮至熟透。最后加入面条和鸡蛋，煮至熟即可。各种菌菇的丰富口感和清汤的清爽相得益彰，使这道素汤面充满了浓郁的菌菇香气，美味可口。

5. 素番茄汤面：将番茄切成块，蔬菜切成丝备用。热锅加入葱姜蒜进行爆炒，加入清汤煮沸。接着，加入切好的番茄和蔬菜继续煮熟，最后加入面条和鸡蛋进行烹饪。这款素汤面以番茄的酸甜和蔬菜的清爽相互平衡为特点，味道鲜美可口。

6. 素冬瓜汤面：将冬瓜切片，蔬菜切丝备用。热锅加入葱姜蒜爆炒，加入清汤煮开。接着，加入切好的冬瓜和蔬菜煮至熟。最后，加入面条和鸡蛋，煮至熟即可。冬瓜的清爽口感和蔬菜的鲜甜相得益彰，使得这道素汤面清新而爽口。

7. 素花菜汤面：将花菜切小朵，蔬菜切丝备用。热锅加入葱姜蒜炒香，倒入清汤煮沸。放入花菜和蔬菜，煮至熟透。最后加入面条和鸡蛋，煮至熟，即可享用。花菜的脆嫩口感和蔬菜的清爽相得益彰，为这道素汤面增添了丰富的口感，让人回味无穷。

8. 素蘑菇汤面：切好蘑菇和蔬菜备用，锅中倒入适量油，加入葱姜蒜煸炒出香味，倒入清汤煮沸。加入蘑菇和蔬菜，煮至熟透。最后加入面条和鸡蛋，煮至熟即可。这道素汤面融合了蘑菇的鲜香和蔬菜的清淡，味道浓郁美味。

9. 素豆芽汤面：先将豆芽洗净备用，蔬菜则需切成细丝。接着，在热锅中加入葱姜蒜进行爆炒，倒入清汤并煮沸。随后，加入豆芽和蔬菜煮至熟透，最后再加入面条和鸡蛋继续煮熟即可。豆芽的脆爽口感和蔬菜的清爽味道搭配得很妙，为平淡的素汤面增添了层次感。

10. 素海鲜汤面：将海鲜切块，蔬菜切丝备用。热锅加入葱姜蒜爆炒，加入清汤煮开。加入海鲜和蔬菜煮熟，最后加入面条和鸡蛋煮熟即可。海鲜的鲜美和蔬菜的清爽相互交融，使这道素汤面具有丰富的海鲜风味。

11. 素豆皮汤面：将豆皮切块，蔬菜切丝备用。起锅热油，加入葱姜蒜炒香，倒入清汤煮沸。加入豆皮和蔬菜烹煮至熟，最后加入面条和鸡蛋煮熟即可。豆皮的口感韧劲十足，豆香四溢，为这道素汤面带来了层次感和丰富的口感。

12. 素酸辣汤面：将木耳泡软切丝，蔬菜切丝备用。热锅加入葱姜蒜爆炒，加入清汤煮开。加入木耳、蔬菜和豆腐煮熟，最后加入面条和鸡蛋煮熟即可。木耳的咸鲜和蔬菜的酸辣相互呼应，使这道素汤面具有独特的酸辣口感。

以上是12种家常素汤面的做法。每种汤面都有独特的风味，你爱吃哪种素面呢？欢迎分享~