脆柿子和软柿子的区别有哪些？哪个营养价值更高

现在正值九、十月份，所以是吃柿子也正是时候。我们都知道柿子的品种也是比较多的，除了经常吃的脆柿子外，还有一种脆柿子。那么脆柿子和软柿子的区别有哪些？哪个营养价值更高呢？现在就让我们来看看。

一、脆柿子和软柿子的区别有哪些

1.脆柿子和软柿子价格上不一样

柿子有脆柿子和软柿子，软柿子也就是我们常说的柿子。脆柿子好多人都会买，但是大家一定会发现二者的价格不一样。一般来说比较软的柿子会比脆柿子更贵一点，甚至有的高出一倍之多。因为软柿子的质地比较软，所以比容易存储。而脆柿子质地比较硬，所以保存起来也更加容易。软柿子在存储或是运输的期间很容易出现挤压变质的现象，而脆柿子一般则不会出现这样的现象。

2.脆柿子和软柿子的口感也不一样

脆柿子顾名思义质地会比较脆，口感会更加清爽一些，入口甜而不腻，直接吃起来也非常方便，如果喜欢的话还可以连皮一起吃。软柿子吃起来味道会更加软糯，而且里面含有的汁水也会更多，所以口感会更好一些。软柿子吃起来甜度要比脆柿子高一些，而且吃的时候好多人都喜爱剥皮食用，另外还很容易脏手。

二、脆柿子和软柿子的营养价值一样吗

脆柿子和软柿子二者的营养价值不一样。柿子因为都是成熟的，所以里面会含有比较多的营养物质，包括蛋白质以及胡萝卜素等等营养物质，而且含量也会多一些。而脆柿子里面含糖类是比较低的，吃起来甜味会淡一些，而且营养价值也没柿子高。

以上内容为大家介绍了脆柿子和软柿子的区别有哪些，相信各位小伙伴看到这一定都找到答案了。脆柿子和软柿子的区别无论从口感还是营养价值上面来说都是相差比较大的，大家选购的时候可以根据自己的喜好来选。另外，柿子虽然好吃，但是不易一次性吃太多，而且不能空腹吃柿子，这样会给肠胃带来不利的影响。