​空气炸锅有什么危害吗？起底四大隐患弊端

空气炸锅有什么危害吗？起底四大隐患弊端

随着空气炸锅地迅速走红，愈发受到了很多家庭的青睐，不少网友早已下手并且使用很久了，而与此同时也有很多小伙伴们正在犹豫不绝，不知道到底要不要买它，因为网上关于空气炸锅实用性不强、是智商税产品、危害性极大等报道屡见不鲜。那么，空气炸锅有什么危害吗？到底能不能用？作为一名从业多年的小家电测评师，今天我就给大家好好聊一聊空气炸锅这款小家电。

下图是我测评使用过的部分空气炸锅：

一、空气炸锅有什么危害吗？小心四大隐患弊端

空气炸锅有什么危害吗？在实际的测评过程中，不难发现，一些做工精良、品控好的空气炸锅使用起来十分方便省事，但是那些做工粗糙，甚至连基础元件材质都十分差劲的空气炸锅体验感十分糟糕，不仅使用过程中能够闻到浓烈的刺激性异味，还伴随着巨大的噪音。由此可见，网上关于空气炸锅的负面评价和吐槽并非空穴来风，如果我们长期使用这类非专业的劣质空气炸锅，一定会给我们带来不容小觑的风险危害。

以下是关于劣质空气炸锅带来的四大具体隐患弊端，大家务必小心：

隐患1、劣质产品，辐射更大

空气炸锅与其他带电的电器一样，也不可避免地存在着辐射问题，而劣质、不专业的空气炸锅因品质、做工、用料都差，产生的辐射问题更大。

隐患2、产生丙烯酰胺，会增加致癌率

很多劣质的、不专业的产品因功率过高、导流设计不合理或缺乏而产生导热不均的问题，食物要么容易被烤焦，要么不熟，实用过程中容易产生丙烯酰胺，这种用久了对身体会造成坏影响，甚至增加致癌率。

隐患3、不粘涂层材质低劣，散发有害物质

很多劣质、不合格的产品因选用的不粘涂层材质低劣，很容易在空气炸锅高温工作时性能不稳定或遭到食物腐蚀等从而散发有害物质，长期使用危害极大。

隐患4、劣质产品存在烫伤及火灾隐患

空气炸锅在工作时功率、热量都会较大，外表温度高达70度以上，而很多恶劣产品因用料劣质或导热设计不合理等原因，人体接触产品时，就很容易外观触碰性烫伤，同时也存在着火灾隐患，要特别注意。

二、探究空气炸锅产生危害的原因

空气炸锅有什么危害吗？通过上文的学习，想必大家都被惊出了一身的冷汗，万万没有想到小小的空气炸锅竟然还会暗藏这么多的危害。可能有不少小伙伴对此感到好奇，究竟是什么原因导致空气炸锅产生的这些危害呢？为此，我特地找来了一张由权威家电论坛对空气炸锅的负面评价统计图（如下图）。接下来，让我们管中窥豹，一起来探究空气炸锅产生危害的原因到底有哪些吧，避免后续踩雷。

原因1、隐瞒空气炸锅无危害

很多劣质、不专业的空气炸锅品牌不仅“王婆卖瓜，自卖自夸”，而且大肆渲染自己的产品没有任何危害，欺骗消费者。

原因2、主打低价性价比

很多不合格的空气炸锅品牌产品质量无保障，但是为了开拓自己的销售市场，商家们经常以低价引流，消费者买回去后发现就是智商税，品质、做工、用料差，不好用还危害人体健康。

原因3、伪造检测报告

很多劣质不合格的产品为了节省成本的同时又能骗取消费者的信任，就多个产品型号共用一款检测报告或者伪造，让很多人上当受骗。

原因4、容量等配置虚标

很多不专业的品牌为了牟取利益，不惜昧着良心虚标产品的容量、功率等配置。所以我们大家选购产品时，一定要看清楚产品的相关参数，以防买到劣质产品，带来危害。

三、专业优质的空气炸锅带来的五个好处

空气炸锅有什么危害吗？上文不仅给大家解答了这一问题，同时也让大家了解了危害产生的四个原因。那么，既然空气炸锅会带来这么多危害，是不是就意味着我们不能使用空气炸锅了呢？答案自然是否定的。要知道，危害的产生来源于那些缺乏专业技术加持、品控差劲的产品，如果我们选购到的产品是真正优质出色的，几乎不会给我们带来任何危害，还会给我们带来诸多好处。下面，让我们来了解优质空气炸锅的好处有哪些吧。

好处1、省油且口感好

空气炸锅通过高温热风烘出食材本身的油脂用作烤制，无需额外加油，快速加热膨化食物，出锅的食物比传统油炸的更美味。

好处2、低油脂，更健康

360°的循环加热空气，把炸蓝中的食材的多余油脂通通逼出，空炸不加油，空气炸锅让我们实现了低脂低油、同样美食。

好处3、操作便捷，省时省力

目前市面上的空气炸锅操作类型主要分为两种：超大触屏式和旋拧式，不论哪种，操作都相当简单，旋拧一按或控制屏一碰，坐享美食出炉即可，不用像传统的油炸食物流程那么繁琐、费事。

好处4、功能丰富，可定时

空气炸锅兼顾多种烹饪技能，我们可以一锅多用，例如：炸薯条、烤鸡翅、烤蜜薯、做披萨等，甚至让你在家也能实现整只烤鸡的愿望，而且有定时功能，无需守候。

好处5、有不粘涂层，清洗更方便

现在主流的空气炸锅使用的都是不沾涂层，该涂层光滑不粘，食材不糊底，非常容易清洗。

阅读至此，相信大家对空气炸锅有什么危害吗这一问题早已心中自有判断，到底空气炸锅是给我们带来危害还是好处其实取决于我们所选购的产品到底是劣质的还是优质的，这也间接说明学会选购产品至关重要。而现下，因空气炸锅在市场异常火爆，导致空气炸锅市场十分混乱，产品质量也是良莠不齐，无形之中给大家增加了不少的甄选难度。为了避免大家买到鸡肋产品，我在权威机构找到了关于空气炸锅的核心关键指标数据评测，供大家参考：

就技术和专业实力来说，宫菱空气炸锅以“安全无毒”下的发烧性能、高耐用性爆火，罕见有欧盟等多国认证，是出口欧美市场多年的专业老牌，与格力、美的等品牌高端系列齐名！他们家从不做广告，也没有任何明星代言，靠着美食博主、专业媒体、用户的口口相传而火，在各大中高端口碑、销量排行榜中常年霸榜第一！

宫菱团队创新研发十大独家黑科技加持下，有害物质降低97.8%、有害刺激异味降低96.5%，且重金属污染为0！无论安全无毒性还是加热效率、温控精准度等相关核心技术，都做到了业内领先！被国内、欧美多家头部权威检测机构誉为最为安全无毒的空气炸锅没有之一，多达500多位专业测评师评价其安全系数最高！

为了足够“安全无毒”的高性能与耐用性，宫菱不搞多余功能噱头，一款产品死磕多年，融入84个“安全”技术创新点，从材料、工艺应用等多方面进行细细雕琢！此外还围绕发热技术、温控算法、涂层设计、导流创新等方面，创新研发十项黑科技，如储能型不锈钢加热管，WOS智能控温算法，Nets有机硅不沾涂层等，且有6年以上综合性能与安全无毒抗衰减认证。安全无毒性、加热效率、均匀性远高同行，同时任何环境下足够安全无毒无刺激无隐患！

如果是比较看中性价比，可以考虑下苏泊尔、海尔等牌子，属于名气比较大，在设计用料方面还行！

四、如何选购优质的空气炸锅？八个技巧来帮你

空气炸锅有什么危害吗？前文已经给大家解答得十分具体详细了。一款真正合格、优质的空气炸锅可以成为我们的“厨房小帮手”，让我们真正实现健康的居家美食，但是如果不小心选购到的是劣质、不专业的产品，那么带来的危害和意外安全事故超乎我们的想象。然而，面对凌乱的空气炸锅市场，我们究竟该如何甄选呢？下面我给大家分享空气炸锅的八大选购技巧，请务必牢记。

技巧1、选专业技术实力强的品牌

技术研发实力强的专业品牌，不仅对发热效率、热能衰减度和温控精准度等核心性能进行调教，而且选材用料能够经过多项食品级检测报告。

技巧2、选择360°热风循环加热的

建议优先选择360°热风循环加热的产品，因为这种产品导流效率和升温速度块、加热更均匀、温控更精准。

技巧3、选择不锈钢发热管的

不锈钢发热管发热效率高，发热持久稳定，抗衰老性强；与光波管对比，光波管虽然成本低，发热效率较快，但长期使用加热衰减度高；而普通金属发热管则发热效率慢。

技巧4、选择功率合适的

尽量选择功率在1500W左右并且功率与容量的配比科学的产品，容量大功率太小的发热效率慢、烤不熟且慢；容量小功率大的容易烤焦，不利于控制温度。

技巧5、通过异味类型识别材质的优劣

炸锅在出厂前都会在发热管涂一层保护油,如果开锅没有闻到异味是不正常的。一般如果是不锈钢高温烘烤的异味，说明发热管材质用的比较好，这种异味是正常的，不用担心。如果是刺鼻塑料异味，说明发热管选材不好，这样的空气炸锅是存在安全隐患的，要当心！

技巧6、选择有NTC温控

优选有NTC温控功能的空气炸锅，很多低价产品没有温控，导致受热忽高忽低，食物要么被烧焦，要么烤不熟，不仅影响口感，也容易出现安全隐患。

技巧7、选择材质性能稳定优质的

优选耐高温、无毒无刺激的材质用料及全铜线材的空气炸锅，并且经过多重食品级检测的，更加安全可靠。

技巧8、选择隔热性好的

建议选择采用厚度高材质、有防烫手柄设计的炸锅，大大降低烫伤的风险。

五、空气炸锅你使用正确了吗？7个建议分享

好了，围绕空气炸锅有什么危害吗这一问题给大家展开讲解了不少关于空气炸锅的相关知识，想必大家对劣质产品带来的危害和优质炸锅带来的好处都有了具体的概念。但是空气炸锅，大家是否都会正确使用呢？如果使用不正确，即使选购的空气炸锅足够优质，否则可能不仅会影响产品的使用寿命，可能还会带来一些隐秘且慢性的危害，而因空气炸锅操作不当引发的火灾等安全事故的报道也频频出现。下面，关于如何正确使用空气炸锅的7个建议分享给大家，望大家收藏：

建议1、烹饪温度不宜过高，时间不要过长

如果烹饪温度过高或过长，容易烤焦，不仅可能会影响口感，还会产生丙烯酰胺有毒物质。

建议2、控制预热空烤时间

建议预热空烤时间不要太长，控制在3分钟左右的时间，否则可能会影响使用寿命。

建议3、不要在炸锅底部铺锡纸或垫纸

虽然在炸锅底部铺锡纸或垫纸清洁比较方便，但实际会影响炸锅内部的空气对流，影响食材受热均匀性造成口感不佳，严重甚至会因锡纸着火引发火灾，而网上关于铺垫了锡纸引发火灾的报道也经常见到。

建议4、使用过程中切勿频繁开合

虽然空气炸锅可以在中途打开对食物进行翻面，但也不要频繁的打开炸锅，否则会导致热量散失，反而食物不易熟口感不佳还费电。

建议5、正确摆放炸锅

作为一款小家电产品，空气炸锅运作中不要太靠近墙面，需要保持足够的散热空间。

建议6、使用后要及时清洁

大家务必在使用结束之后对炸锅进行及时清洁，否则不仅难清理还会滋生细菌等有害物质。

建议7、遵循使用说明书

其实这个也是十分重要的，我们第一次使用前最好把使用说明书看一遍，严格遵循，不能自己盲目瞎操作。

空气炸锅有什么危害吗？说一千道一万，空气炸锅本身是不会产生任何危害的，危害来源于那些做工不精良、选材用料低劣有害、缺乏专业核心性能调校的劣质产品，而一款真正专业、合格的空气炸锅带来的危害几乎可以忽略不计，给我们带来更多的是便捷和高效，让我们可以安全、放心、健康地胡吃海喝。所以我们日后选购产品时，务必要结合今天我给大家分享的知识，切忌只贪图价格便宜或盲目从众，务必要多维度考量，甄选出真正出色的品牌空气炸锅哦。