​茅台兑酒喝(38度茅台兑什么酒喝)

茅台兑酒喝(38度茅台兑什么酒喝)

茅台兑酒喝，这是什么操作？难道茅台的价格还能涨上去吗？我们一起来看看。原来，这位网友买的是飞天茅台，但是他的朋友却不喜欢喝，于是他就想想着自己喝一下，结果喝了一口之后，发现味道不对，这不是普通的酒，而是假酒。这位网友当场就懵了，自己花了几千块钱买的酒，怎么可能是假的？于是赶紧报了警。警察到了之后，对这家店进行了调查，最后确定了这家店是造假窝点。

1、15年的茅台酒如何对新酒喝？

可以兑着喝，15年茅台兑水，在典型的酱香中，能够清晰的体会到清香可人、丰富的香气中透着清甜、中段幽雅的陈香香气开始散发，随着鼻子吸入的空气在口腔中流动，回味悠长细腻，确实能称得上表现极其优秀。

因为不同酒精浓度、不同香型、不同轮次、在不同储存容器和不同储存环境条件下的不同年龄的酒，品质会有差异。

贵州茅台股份有限公司出品的茅台酒。存放时间越长。茅台酒口味会变淡。但是会产生特殊的香味，在饮用时和新的茅台酒勾兑按1:4比例勾兑，口味较好。需要醒酒30分钟。

2、为什么茅台酒要储存后再勾兑？

长期贮存是保证茅台酒质量的至关重要的生产工序之一。勾兑是茅台酒生产工艺中最重要的一环，对茅台酒最终风格的形成和稳定酒质起着极为显著的作用。

茅台1~7轮次酒经感官评定分香型、等级后，按酱香、窖底、醇甜3种典型体和不同等级、不同轮次，入库装坛分型贮存所有的白酒生产中茅台酒的贮存期最长。长期陈酿是茅台酒生产的重要工序之一，轮次酒必须经过3年以上的贮存方可进行勾兑。

刚烤出来的轮次酒，具有刺激感，经过长期贮存后，口味变得醇和、柔顺，酱香也更加突出。贮存越久，茅台酒的酒体越柔顺，香气越幽雅。

刚酿出的新酒，由于含有较多的醛类和硫化物等低沸点物质，难免有糙辣、冲鼻、刺激性大等缺点，在长期陈酿过程中，酒发生氧化还原、酯化、挥发、分子间缔和等化学、物理变化，使酒体变得柔和、绵软。轮次酒贮存1年后几乎检不出硫化氢。这也是茅台酒不上头的原因。

茅台酒越陈越香，但并非所有的白酒都是越陈越香。中国食品工业协会副会长潘裕仁指出，白酒的贮存并不是时间越长越好，普通香型的白酒到5年以后，口味变淡，香味减弱。

酱香型陈酒是好酒，而存放多年的浓香酒是否是好酒目前还有争议囚。名优浓香型酒的贮存期是1年，清香型酒贮存期不到1年，而茅台酒至少经过3年自然陈酿后才能进入勾兑阶段。

精心勾兑后的茅台酒，还要在酒库里继续陈酿，通过检査符合茅台酒质量标准后，方可包装出厂。这也是茅台酒不可能像其他酒，以量的猛增来覆盖市场的原因所在。

3、二锅头和茅台混合起来能喝吗？

不可以，首先他们就是两种品类的酒，这样混着的话会把茅台给浪费了。

能喝，但两种味道大打折扣，失去了自己独有的风格

4、存二十年的茅台应怎么喝？

一口一口喝

千万别用嘴喝，浪费了，反着喝[捂脸]

不知道怎么喝，可以请广大网友来帮你试喝，不用担心我们都不怕醉的，

The End