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​买猕猴桃,选“红心”还是“绿心”?告诉你答案,学会再买不吃亏

时间:2024-09-15 17:07

来源:随沾生活网

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买猕猴桃,选“红心”还是“绿心”?告诉你答案,学会再买不吃亏

不知道大家是否会有这样的直观感受?有时去逛一些大型的国外超市,好像超市里销售的水果都挺贵的,价格就没那么便宜的,比如:在社区团购平台购买火龙果,无论是白心的还是红心的,价格都不贵,有时10元钱能够买到2-3个,当然,这些火龙果的个头都不大,甚至还可以说有点小,但在一些稍微大一些的超市里,火龙果一个就要买到10多元钱,比火龙果更加“离谱”的是猕猴桃,我曾经在某大型超市看到过几十元一斤的猕猴桃,我媳妇看着这么贵的猕猴桃说道:去小区门口的流动摊点购买,10元钱能够买好几个了,咱们别花这个冤枉钱。

猕猴桃买回家之后,按照网上学习的方法,给老妈吃了一个,被她嫌弃,太酸了,从此之后她再也不吃猕猴桃了。

可是就在前几日,隔壁家的刘奶奶来我们家串门,也带来了几个猕猴桃,说是她小女婿给她从陕西寄过来的,太甜了,是真好吃。我妈听到刘奶奶的话之后颇有点不服气地说道:猕猴桃哪有什么甜的,基本上都是酸的,谢谢您,我不喜欢吃。

刘奶奶也较真,说她带过来的猕猴桃是真的甜,当场就给我妈剥了一个,我妈没有办法,尝了一下,还真是那样,基本上吃不到酸味,而甜味甚至还有点腻口,然后这事就过去了。

晚上回家的时候,我妈给我媳妇品尝刘奶奶带来的猕猴桃,吃过之后,和我们购买的猕猴桃还真不一样,刘奶奶拿过来的猕猴桃是红心的,我媳妇这才恍然大悟,可能我们前段时间去超市看到的几十元一斤的猕猴桃就是这种,红心的。

买猕猴桃,选“红心”还是“绿心”?告诉你答案,学会再买不吃亏,我媳妇说红心的猕猴桃她是第一次吃、第一次见、第一次知道还有这样的猕猴桃,天真的以为猕猴桃都是绿心的,下文给大家简单说说它们之间的差别?

大家也可以在评论区留言,您喜欢吃什么样的猕猴桃?是不是好多小伙伴都同我一样,还是感觉绿心的好,价格经济实惠,虽然有点酸,但营养成分却差不多,没有必要购买那么贵的水果吃?

一、简单介绍一下中华猕猴桃?

猕猴桃分布在中国陕西、湖北、湖南、河南、安徽、江苏、浙江、江西、福建、广东北部、广西北部等省份,从生产利用情况来说,这种是猕猴桃中经济意义最大的一种,中华猕猴桃的口感甜酸,可口、风味较好。果实除了鲜食之外,也可以加工成各种饮料和食品,比如:果酱、果汁、罐头、果酒等,具有丰富的营养价值。

二、猕猴桃的种类有哪些?

想要弄清楚,买猕猴桃时,选“红心”还是“绿心”?就必须从猕猴桃的分类和种类开始说起,下文给大家说猕猴桃的种类有哪些?

1、首先给大家解释一下什么是红心猕猴桃?其实红心猕猴桃的果肉也是绿色的,但它的果心的颜色却比较特别,是红色的。红心猕猴桃的大小是绿心猕猴桃和黄心猕猴桃中最小的,完全没有优势,如果不清楚它的特征,同黄心猕猴桃放在一起售卖,您甚至都会觉得这就是别人挑剩下的。

但是,红心猕猴桃虽然个头小,但果肉细腻,香味浓郁、甜度也高,从上市的时间早晚来说,最先上市的也是红心猕猴桃,因为它要比其他品种的猕猴桃早熟40多天。同时,表皮绒毛较少,拿在手里光溜溜的,不会像一般的猕猴桃那样扎手,剥起来也会更加方便。

2、除了红心猕猴桃之后,还有最常见的绿心猕猴桃,它是最常见的一种,果型偏大,成熟之后,口感酸甜适中。

3、黄心猕猴桃,甜中带着些许微酸,香甜清新,个头更大,含糖量多于绿心猕猴桃,也是最甜的一种。

4、简单介绍一下猕猴桃的品种,比如:周至猕猴桃陕西特产,果肉是翠绿色的,具有草莓、香蕉、凤梨的混合口感。

徐香猕猴桃是江苏果园培育出来的优良品种,果肉微浅绿色,酸甜适口,是比较常见的猕猴桃品种。

金猕猴桃,被誉为水果之王,在北京。桂林等地种植范围较广,果肉是嫩黄色,一般出现在高档宴会上。

中华猕猴桃,个头非常小巧,果肉微浅绿色,也是水果市场上比较常见的品种。

5、最好给大家说说红心猕猴桃的品种,比如:徐香、翠香,虽然果肉也是绿色的,但是果心是红色的,大家在吃的时候可以细心观察。

三、买猕猴桃,选“红心”还是“绿心”?

红心猕猴桃和绿心猕猴桃我们在菜市场或者是超市购买的时候,应该购买哪一种好,买猕猴桃,选“红心”还是“绿心”?下文给大家说说我的看法?

1、红心猕猴桃是猕猴桃中酸度较低的品种,在糖度一样的情况下,红心猕猴桃吃起来会更甜,而且绒毛很少,但个头较小,一点也不会扎手。靠近果心部位有一圈鲜艳的红色,相对来说,颜值会更高一些。

2、最常见的绿心猕猴桃虽然在甜度上不及红心猕猴桃,但口感和风味却也不输,比如陕西的翠香猕猴桃,果肉绵密软糯,酸甜也是刚刚好。

3、所以,我们在购买猕猴桃的时候,大家可以依据自己的饮食喜欢和口味来选择,喜欢甜一些的就购买红心、喜欢酸甜口味的,就购买绿心猕猴桃。

四、黄心、红心还是绿心猕猴桃的区别?

黄心、红心还是绿心猕猴桃的区别?下文给大家说说我个人的一点看法吧,分享如下:

1、品种和产地不同,绿心猕猴桃是最早被发现的品种,之后才在绿心的基础上培育出红心和黄心猕猴桃。

黄心猕猴桃是过往培育出来的,后引入我们国家,如今主要在四川和陕西等地种植,红心猕猴桃是如今最受欢迎的品种,最常见的有四川的红阳很湖南的龙藏,全国各地都有种植,主要在四川、陕西、江西、湖南等地。

2、外观也不太一样,绿心猕猴桃个头呈椭圆形,颜色是浅褐色,有长而密的绒毛,黄心猕猴桃表面绒毛较少,黄褐色,通体偏黄、而红心猕猴桃个头偏小表面圆润光滑,皮薄且没有绒毛。

3、口感也是不一样的,绿心猕猴桃果肉可能会有点粗糙,偏酸,而黄心猕猴桃的甜度要比绿心猕猴桃高一些,果肉紧实细腻,甜中带有微微的酸味。相比较绿心和黄心,红心猕猴桃甜度更高,几乎没有酸味,目前种植最多,也是最受欢迎的品种。

五、黄心、红心还是绿心猕猴桃应该如何挑选?

虽然上文给大家介绍了猕猴桃的品种、红心、绿心猕猴桃的区别,但是大家在购买猕猴桃的时候,还是会有些茫然,那么我们再给大家说说黄心、绿心、红心猕猴桃的具体特点吧:

1、绿心猕猴桃是我们国家的原生水果,最初也只有绿心这么一种,所以市场上绿心猕猴桃比较多,比较普遍,购买也最容易,代表品种有:徐香、翠香。

特点就是:果型和鸭蛋类似,多是椭圆形,一小部分会有突出的边棱,生涩时果皮呈黄绿色,成熟后是黄褐色,有很多的细密绒毛,果肉绿色,酸甜多汁,当然也有酸味比较重的。

2、黄心猕猴桃是在绿心的基础上培育出来的新品种,耐存放,保鲜期可长达一个月,代表品种有:金艳。

特点是:果型呈圆柱形,圆润无边楞,个头比绿心略小一些,果皮呈黄褐色,表面绒毛非常的细小,卖相比绿心猕猴桃好看很多,比绿心略甜一些,维生素C含量略高于绿心猕猴桃,果肉是明黄色,中心有金黄色的纹理,口感酸度低,清香甜美。

3、红心猕猴桃也是在绿心的基础上培育出来的新品种,属于比较高端的,代表品种有:红阳。

特点是:果型呈短圆柱形,个头中等,果脐处有明显的凹陷特征,表面光滑无绒毛,远观有点像梨的样子,果肉有2种,一种是黄肉红心、另一种是绿肉红心,中心都有外射状红色纹理,红心猕猴桃是酸度最低,含糖量最大,甜度很高,果香味浓。

六、猕猴桃如何快速催熟?

大家一定都同我有一样的感受,买回家的猕猴桃是不能立马就吃的,大多数都是硬硬的,基本上没有熟,所以需要在家多放几天,那么,我们如何让家里购买的猕猴桃快速变软?

1、将猕猴桃和家里的苹果发在一起,用塑料袋密封起来,这样猕猴桃就很快被催熟了。

2、将猕猴桃放入米缸里,这样也能快速地让猕猴桃变软。

写到最后,还想啰嗦几句,买猕猴桃时,遇到红心、黄心、绿心选哪个?搞清楚再买,别乱花钱,总结一下吧:

最常见的绿心猕猴桃虽然在甜度上不及红心猕猴桃,但口感和风味却也不输,比如陕西的翠香猕猴桃,果肉绵密软糯,酸甜也是刚刚好。

所以,我们在购买猕猴桃的时候,大家可以依据自己的饮食喜欢和口味来选择,喜欢甜一些的就购买红心、喜欢酸甜口味的,就购买绿心猕猴桃。

我们尽量做到恰如合适、通过原创图文,在文字与图片之间为您分享一道道菜肴,它们美味、漂亮、营养,您要什么样的美食,在这里希望我们能够给您!

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