​凤梨为啥比菠萝贵？听了果农的话，才知道自己一直在“不懂装懂”

凤梨为啥比菠萝贵？听了果农的话，才知道自己一直在“不懂装懂”

现在已经3月末了，再过一两个月就到了菠萝上市的季节，成熟后的菠萝从外面就能闻到里面的果香味，切好的菠萝黄澄澄的，盐水里泡一泡，吃起来格外香甜可口。小编记得每当到了这个季节，校门口就要很多卖菠萝的商贩，他们会把菠萝对半切开，然后用一次性筷子插上，泡在盐水里，等待着来光顾的人群。

相信许多人都爱吃菠萝，但是也一直都有一个困扰已久的问题，那就是菠萝和它的“双胞胎”—凤梨到底有区别吗？还是说它们根本就是同一种东西？当我们询问了果农之后，才知道自己一直在“不懂装懂”。

首先我们要知道菠萝和凤梨都是属于“凤梨科”的，两者在生物学上根本就是同一物种，所以是没有差别的。同时在味道上，两者的差别也不大，不过可能有很多人会觉得凤梨要比菠萝甜一点。

但其实并不是这样，经过了精心培育，在充足的光照下长大的菠萝同样也非常甜，并不比凤梨差，不过菠萝中含有菠萝朊酶，这种物质会刺激到人的舌头和口腔表皮，所以假如你吃多了菠萝，就会感到舌头麻麻的，用盐水漱口就可以缓解。因此吃菠萝需要用盐水泡一下。

但是凤梨就不用先泡盐水，切开后就能直接吃，且凤梨里面的“肉刺”几乎可以忽略不计，但是菠萝就必须先挖掉上面的“肉刺”。所以啊，凤梨和菠萝的差别其实就在味道和吃法上面，但其实它们本质是一家，就好像车厘子和樱桃一样。

不过凤梨通常主要产地是台湾，台湾种植凤梨已有300多年的历史，算是中国最早种植凤梨的地区，而菠萝主要产自海南、广西等地，凤梨的产量较少，所以会因为地域导致的运输成本问题，让凤梨的价格比菠萝贵一点。且很多商家都会以“台湾凤梨”为卖点，故意炒高价格，这样长此以往，凤梨的价格就水涨船高。

其实如果你不介意吃法合和味道差别的话，吃菠萝就完全足够了，你们是怎么看的呢？欢迎在评论里留言哦！