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屠苏酒年长者和年少者谁先喝
过年是一个非常喜庆的日子,那么古人在过年这个喜庆的日子里会干嘛呢?你知道古人过年会喝屠苏酒,但是年长者和年少者谁先喝?今天小编就带带领大家见识一下古人的屠苏酒,还有关于屠苏酒是年长者先喝还是年少者谁先喝呢?
屠苏酒一般年长者和年少者谁先喝?
答案:年少者
古人平常饮酒是年长者先饮,而饮居苏酒时则是从年少的小儿饮起,年长者在后。据《荆楚岁时记》载:“必饮酒次第,从小起。”古人对此的解释是:“正月饮酒先小者,以小者得岁,先酒贺之。老者失岁,故后与酒。”
小知识:宋朝文学家苏辙在《除日》诗中就有这样的描述:“年年最后饮屠苏,不觉年来七十余。”由于年长,每年春节饮屠苏酒时,他总是排在最后的那个人,说的虽是迎新风俗,概叹的却是岁老去。
古人有曰:“正月饮酒先小者,以小者得岁,先酒贺之。老者失岁,故后与酒。”大概意思是,正月喝酒先从年纪小的开始,因为年轻人过年意味着长大了一岁,先喝酒有祝贺他的意思,老年人过年意味着又失去了一岁所以在后给他斟酒。
现在人们所说的屠苏酒,是用一种名叫屠苏的药方泡制的酒。一本明代书籍记录下来的“屠苏方”,其实就是大黄、白术、桂枝、防风、花椒、川椒、肉桂、桔梗、川乌、麻黄、苍术、贡术、檀香、藿香、甘草、威灵仙、广皮、白芷等多味中药。据懂得中药的人说,这些药配合好了不仅可以治病而且的确还可以起到防病的作用。由此看来,这饮屠苏实际是一种有一定科学根据的防病措施。
屠苏酒是一种露酒,所以原料中含有多种中药材,屠苏酒的原料主要包括酒、大黄、白术、桔梗、蜀椒、桂心、乌头等。以上所讲到的原料不一定非要都有,也可以根据不同的功效选择不同的原料。
关于屠苏酒的效用,不同配方配出的屠苏酒功效不同,一般来讲,屠苏酒的功效都有祛风散寒、温中健脾、预防瘟疫、治疗腹痛腹胀、恶心呕吐等疾病、理疗肠胃、还有杀虫解毒等功效。
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