余文乐老婆巨肚曝光 6月份就当爹
2025-01-01 15:34:03
老婆饼的制作配方过程
老婆饼皮:高筋粉1000,低筋粉250,砂糖150,鸡蛋150,水600,酥油150,片状起酥油1片
老婆饼馅:新西兰黄油1000,糖粉2000 食盐40,三洋糕粉1200,温水900,凉水900
制作过程:
皮:除油外搅拌6成左右,加入酥油搅拌至扩展像甜面包那样(我就是那样做的),包油四折三次擀压至0.3厘米厚切割6厘米的正方形包馅
馅:奶油、糖粉、盐打发,三洋糕粉加入拌匀,先加温水(大家记者水温50度左右别高了,我第一次做水温太高,出来效果不好),搅匀后加凉水拌匀即可,放烤盘冷冻,用的时候再拿出来(因为很软不冻不好包),刷全蛋上火220下火200,15分钟左右
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